Nel mondo della progettazione MEP (Mechanical, Electrical, Plumbing) nel settore ricettivo di lusso, l’attenzione ai dettagli è fondamentale. In un contesto tanto esclusivo, i criteri alla base della progettazione di tali impianti divengono molteplici e costituiscono per i progettisti una sfida tanto impegnativa quanto avvincente. In questo articolo, esploreremo i punti chiave di questa sfida unica.

Qualità, funzionalità e affidabilità degli impianti e dei sistemi

Innanzitutto è necessario utilizzare apparecchiature ad altissima efficienza improntate a criteri di elevata qualità, semplicità e robustezza, in grado di sostenere le condizioni di lavoro più gravose proprie di queste strutture e garantire l’affidabilità degli impianti e la massima continuità di servizio. Nessuna interruzione è ammessa nei servizi delle strutture alberghiere di lusso; la progettazione deve garantire che tutti i sistemi funzionino in modo affidabile 24/7, realizzando le condizioni di benessere per le persone che vi soggiornano e vi lavorano.

Risparmio energetico e automazione

Al fine di conseguire il massimo risparmio energetico, oltre a migliorare la qualità dell’involucro, il progettista cura la realizzazione un sistema di gestione degli impianti che utilizzi tecnologie avanzate per monitorare, controllare e ottimizzare l’utilizzo dell’energia all’interno della struttura alberghiera. Un sistema di questo tipo integra diversi componenti e sistemi per gestire l’illuminazione, il riscaldamento, la ventilazione, l’aria condizionata, i sistemi di automazione e altre apparecchiature energetiche all’interno dell’edificio. Le principali funzioni di tale sistema includono: monitoraggio e raccolta dei dati, controllo e gestione, analisi e ottimizzazione delle funzioni e dei consumi, integrazione con altri sistemi di gestione, come ad esempio quelli di sicurezza. Questa integrazione consente una gestione globale della struttura ricettiva e l’ottimizzazione delle prestazioni energetiche del fabbricato e degli altri sistemi.

Integrazione tra impianti e architettura

Una delle sfide più entusiasmanti nella progettazione MEP nel settore ricettivo di lusso è la necessità di integrare e all’occorrenza nascondere gli impianti per non alterare ma valorizzare l’aspetto elegante e raffinato degli interni e degli spazi progettati. A tal fine sono richieste soluzioni innovative di ingegneria – molto spesso custom-made – per integrare in modo funzionale ma discreto i sistemi HVAC, di illuminazione, elettrici e idraulici all’architettura dell’albergo.

Multidisciplinarietà e comunicazione

Nella progettazione MEP per le strutture ricettive di lusso, i progettisti devono lavorare a stretto contatto con gli interior designers, con gli architetti, con gli strutturisti e con i vari consulenti specifici (acustici, antincendio, ecc.) che concorrono al raggiungimento degli standards necessari per garantire quanto richiesto in una struttura turistica di questo livello. Questa collaborazione richiede un alto grado di flessibilità e una comunicazione costante tra le varie figure professionali unica strada per il raggiungimento degli obiettivi comuni e per ottemperare alle richieste della Committenza.

Il ruolo centrale del Project Manager

Il Project Manager è una figura chiave in questa equazione. Deve essere un leader in grado di confrontarsi costantemente con i colleghi delle altre discipline e nel contempo di coordinare con maestria i team di progetto, garantendo che i tempi siano rispettati, i costi siano contenuti e la qualità del prodotto sia eccellente. La gestione delle aspettative della Committenza è fondamentale, poiché le richieste nel settore ricettivo di lusso sono estremamente elevate.

Edifici storici e vincoli

Può capitare che gli alberghi di lusso risiedano in edifici storici che richiedono particolare attenzione. La progettazione MEP deve rispettare rigorosamente le leggi e le regolamentazioni relative alla conservazione storica. Inoltre, l’interfacciamento con le Soprintendenze è un passaggio cruciale, poiché richiede una comunicazione accurata e una documentazione completa. La cura dei vincoli ambientali e paesaggistici, in modo da non interferire negativamente con il contesto ambientale circostante, è fondamentale.

Sicurezza degli ospiti, degli operatori e degli impianti

Nel perseguire i criteri e gli obiettivi sopraelencati, i progettisti MEP pongono la massima attenzione nell’assicurare ai lavoratori semplicità ed economia di manutenzione degli apparati installati e soprattutto a garantire costantemente la sicurezza degli operatori, degli utenti e degli impianti.

In conclusione, la progettazione MEP nel settore della ricezione di lusso richiede un impegno straordinario nella ricerca della perfezione. È un campo in cui la bellezza e la funzionalità si fondono in un’armonia rara. Gli ingegneri, gli interior designer, i project manager e tutti i professionisti coinvolti devono lavorare insieme in modo sinergico per creare spazi che rappresentino il massimo del comfort, del lusso e dell’eleganza.